|
MOMMOS SMULKAKA
4,5 dl vetemjöl1,5 dl socker 3 tsk bakpulver 150 g margarin 1 ägg 2,5 dl sylt eller bär Rör ihop mjöl, socker, bakpulver och blanda i margarinet med fingertopparna. Rör sist ner ägget med en gaffel, men rör ej för mycket. Det ska finnas många och stora klumpar kvar. Häll ut den smuliga blandningen i en form, men spara en del att smula ovanpå fyllningen. Används bär som fyllning är det bra att röra lite potatismjöl tillsammans med dem så att pajen inte blir så blöt. Grädda 30-40 minuter i 200°C. Räcker till två större folieformar eller tre mindre. |
|
|
[back to top] This page was last updated: 2009-12-14 21:59 Copyright © 2012 Malin Johansson |
|