|
KÖTTFÄRSPAJ
Deg:3 dl vetemjöl 125 g margarin 2 msk kallt vatten Låt degen vila svalt någon timme innan gräddning. Förgräddas 15 min i 200 C. Fyllning: 400 g köttfärs 1-2 msk margarin 1 gul lök Bryn i stekpanna. Champinjoner 1 strimlad paprika 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 dl riven ost 2 dl gräddfil 2 msk vetemjöl Blanda samman med den brynta färsen och bred ut i pajskalet. Om deg sparats för att göra dekorativt galler så penslas gallret med ägg innan gräddning. Gräddas ca 20 minuter i 200°C. |
|
|
[back to top] This page was last updated: 2009-12-14 21:59 Copyright © 2012 Malin Johansson |
|