Home Dogs Shop Photos Kokbok Hundarnas blogg Eskils addison-blogg 
FOOD
Dinkel med svamp
Helenas Tomatpaj
Hilles Skinkpaj
Kyckling m Parmaskinka
Köttfärspaj
Mammas Leverlåda
Sofias Vegetariska Lasagne
Yukikos Sushi

CAKE & SWEETS
Anjas Muffins
Chokladkrisptårta
Evas Kladdkaka
Helenas Kladdkaka
Hilles Chokladkaka
Hilles Pepparkakor
Kinnas Kardemummakaka
Lenas Arraksbollar
Malins Cookies
Mommos Russinkaka
Mommos Smulkaka
Nillas Bänkkaka
Pepparnötter
Pitekaka
Saras Blåbärsmuffins
Tant Hannas Kakor
DINKEL MED SVAMP
(för 4 personer)

4 dl dinkel (hel)
1 liter buljong (av tärning) - Jag använde mörk ox buljongtärning
ca 140 g rökt fläsk eller bacon
1 liten purjolök
200g färska champinjoner
ca 150 g färsk spenat
svartpeppar
50 g lagrad ost

  1. Skölj dinkelkornen. Koka dem i buljongen i ca 45 minuter.
  2. Strimla fläsket. Skiva purjolöken och skär svampen i mindre bitar.
  3. Fräs fläsket först och tillsätt sedan purjo och svamp. Lägg i spenaten och rör om. Krydda med 1 krm svartpeppar.
  4. Häll av buljongen från vetekornen och rör i svampblandningen.
  5. Servera med skivad eller grovriven ost och ev stekt kyckling
[back to top]
This page was last updated: 2009-12-14 21:59
Copyright © 2012 Malin Johansson