|
MALIN'S CHOCOLATE CHIP COOKIES
100 g rumsvarmt margarin1 dl socker 2 msk mörk sirap 4 msk kakao 1,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bikarbonat (matsoda) 1 tsk vaniljsocker 100 mörk blockchoklad Rör ihop margarin, socker och sirap med elvisp. Tillsätt mjöl blandat med kakao och bikarbonat. Knåda ihop till en jämn deg. Hacka blockchokladen grovt och knåda ner i degen. Stora chokladbitar ska finnas kvar! Gör platta kakor (de flyter även ut i ugnen) på en plåt med bakplåtspapper. Enklast är att göra längder som skärs i bitar efter gräddningen. Grädda 15 minuter i 175°C i mitten av ugnen. Grädda ej för länge - kakorna ska ej bli mörkare av gräddningen. De är mjuka när de tas ur ugnen och stelnar sedan - men ska då vara sega och något mjuka. Om man gjort längder så ska de skäras innan de svalnat helt. Låt kakorna ligga kvar på plåten tills de är helt kalla - annars går de sönder. MYCKET GOTT!!! |
|
|
[back to top] This page was last updated: 2009-12-14 21:59 Copyright © 2012 Malin Johansson |
|